Gazpacho d’Asperge blanche 🌱

Avec @chefclaudeletohic, MOF 🇫🇷 et Chef Partner du restaurant @one65sf à San Francisco 👌

Recettes (2 personnes):
On part avec 8 belles asperges blanches qu’on épluche et qu’on cuit dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
Ensuite on les mixe avec quelques goûtes de jus de citron et de tabasco, un filet de bonne huile d’olive et une belle pincée de fleur de sel.
On passe le gazpacho à travers un chinois pour avoir une texture bien lisse et direction le frais pour au moins 1 heure. Servir bien frais avec le dressage de votre choix 😉

Bon appétit !

Le Bon Enfant Contre Le Mauvais Enfant | Ember Et Wade d'Elemental Ont Des Enfants ! https://youtu.be/mbVO2jHdzDw?list=PLn3RBpizB10isBpthxL1Q6fh1iilUV5th&playnext=1

T'es prêt à relever le défi de cuisine le plus insolite de tous les temps ? Cette fois-ci, trois participants extraordinaires vont s'affronter : Grand-mère, CATNAP et... un loup-garou ! Qui sortira vainqueur de cette bataille culinaire amusante et pleine de rebondissements ? Viens vite regarder la vidéo pour le découvrir ! #catnap #loupgarou #challenge

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Montage par Saintpenny

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