-Thé ou café ? Viande ou poisson ? Chaque jour, notre alimentation nous fait prendre 200 décisions. Les humains aiment varier les plaisirs et aucune espèce ne se préoccupe autant de ses repas quotidiens. Et le comble est que nous choisissons souvent des aliments qui ne sont pas du tout bons pour la santé. Y a-t-il moyen de faire les choses plus simplement ou mieux ?

"42 - La réponse à presque tout" est la nouvelle série documentaire scientifique d'ARTE. Clin d’œil au Guide du voyageur galactique de Douglas Adams dans lequel le nombre 42 apporte la réponse ultime, elle décortique des questions existentielles, et a réponse à tout... ou presque.
👉 Un nouvel épisode tous les samedis à 17h !

Série documentaire (Allemagne, 2021, 30mn)
Disponible jusqu'au 11/12/2022

#Alimentation #Santé #ARTE

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Sources et liens complémentaires 🧐

1. Les hommes et femmes de la préhistoire
Université Goethe (Francfort), Institut de génomique évolutive, Prof. Axel Janke : https://www.bio.uni-frankfurt.....de/45734971/Evolutio (Source en allemand)
Etude sur l’impact de la chasse sur le cerveau humain : https://www.mdpi.com/2571-550X/4/1/7 (Source en anglais)

2. L’apparition et la régulation de la faim et de l’appétit
Hypothalamus et compagnie : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p....mc/articles/PMC27106 (Source en anglais)
L’axe intestin-cerveau : https://www.spektrum.de/news/d....ie-darm-hirn-achse/1 (Source en allemand)

3. Le sucre et les produits transformés
Le sucre nous rend malade et dépendant·e·s https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20800122/ (Source en anglais)
Les aliments ultratransformés dans le viseur des critiques : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p....mc/articles/PMC76945 (Source en anglais)
Le site du docteur Robert Lustig : https://robertlustig.com/ (Source en anglais)

4. Manger en toute conscience :
Faire plus attention en mangeant signifie mieux choisir la taille de ses portions : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30859465/ (Source en anglais)
Aperçu du rôle de la conscience et de l’intuition dans l’alimentation : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28718396/ (Source en anglais)
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DOCUMENTAIRE HD Le pacifique un océan mystérieux

Auteur : Paul Comiti

Dans l’Océan Pacifique, l’île de Nauru est considérée comme la plus petite république du monde.
👉 Les meilleurs documentaires ? Ils sont ICI 👉 https://bit.ly/2zfgboK 👈 Abonnez vous !
Les 10.000 habitants de cette île de 21km2 se sont enrichis dans les années 70 grâce à l’exploitation et l’exportation du phosphate. 20 ans plus tard, l’épuisement des réserves plonge l’île dans une faillite sans précédent.
Ce film parle d’un peuple qui a gaspillé sa richesse et sa matière première et qui cherche à se reconstituer aujourd’hui une manne financière en hébergeant les migrants clandestins refoulés par l'Australie. Mais quel pays pourra accueillir à son tour les Nauruans le jour où ils devront fuir leur île dévastée ?

Nauru, l'île perdue
Un film écrit et réalisé par Laurent Cibien & Pascal Carcanade

Ils vivent dans des appartements de la taille d’un placard ! Alors que louer un studio de moins de 9m2 est en principe interdit par la loi, les annonces immobilières pullulent, en particulier à Paris et en région parisienne. Comment vit-on dans un si petit espace ? Qui sont ces propriétaires qui enfreignent la loi ?
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© Tous Droits Réservés

#paris #reportage #société

🌍 Vous êtes-vous déjà demandé sur quoi reposent les fondements de notre réalité ?
Et si je vous disais que le monde qui nous entoure est régi par des particules mystérieuses et des dimensions invisibles…
Me croiriez-vous ?
Rien n’est moins sûr…
Pourtant, la nature des forces et des éléments qui façonnent notre univers nous est inconnue.
Certes, les avancées scientifiques des siècles derniers nous ont permis de comprendre en détail les évènements qui se déroulent à l’échelle macroscopique.
Mais lorsque l’on s’aventure à de plus petites échelles, c’est comme si nous entrions dans une réalité parallèle, dont le fonctionnement nous échappe.
Dans ce monde de l’infiniment petit, les lois de la physique et de la relativité que nous connaissons n’ont plus cours.
À la place, on y trouve des particules étranges, parfois invisibles, qui interagissent de manière si mystérieuse que l’on peine à croire qu’elles fonctionnent ainsi.
Physique quantique, théorie des cordes, supersymétrie, principe d’incertitude…
Autant de vocabulaire qui tente de décrire les mécanismes de cette réalité invisible pour en faciliter sa compréhension.


🔥 Pour rappel, les vidéos sont publiées les DIMANCHES à 18H00.


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💥Voyage vers l'Infiniment Petit :
• Chaque découverte soulevant irrémédiablement son lot de questions…
En cherchant à sonder le monde microscopique, les scientifiques ont tout de même pu s’aventurer très loin dans ce que la nature a de plus petit.
S’il y a de ça quelques décennies, nous pensions que les atomes étaient des briques insécables composant la matière, nous savons aujourd’hui que ces éléments abritent un incroyable bestiaire de particules.
Quarks, gluons, boson de Higgs, neutrinos, photons…
Il y a de quoi avoir le vertige !
Dire que ces éléments sont minuscules est un pur euphémisme.
Pour le comprendre, faisons une comparaison d’échelle.
Les observations du cosmos nous indiquent que le diamètre de l’univers observable est d’environ 93 milliards d’années-lumière.
Cet univers compterait entre 100 et 200 milliards de galaxies.
De fait, notre voie lactée n’est qu’une minuscule goutte d’eau au sein d’un océan cosmique.
Pourtant, de notre point de vue, ses dimensions sont démesurées : près de 53 000 années-lumière.
Une taille suffisante pour abriter entre 200 et 400 milliards d'étoiles, et sans doute plus de 100 milliards de planètes…
Parmi ces étoiles, il y a notre soleil : près de 700 000 km de rayon.
Soit environ 109 fois le diamètre de la Terre.
Notre belle planète bleue, gigantesque à nos yeux, est en réalité invisible devant ceux du cosmos.
Car si le système solaire était une ville d’une vingtaine de kilomètres, la Terre ne serait guère plus qu’un grain de raisin.
Et pourtant, c’est près de 8 milliards d’êtres humains qui vivent sur cette dernière.
Mais encore une fois, les apparences sont trompeuses, car l’homme est bien loin d’occuper tout l’espace disponible sur Terre.
Si nous regroupions l’ensemble des Hommes qui vivent actuellement, ils tiendraient sur une surface équivalente à la ville de Los Angeles…
Ainsi, en comparaison d’une planète tellurique de taille modeste, l’homme est un grain de sable.
Si cette comparaison d’échelle vous donne un léger mal de tête, attendez donc la suite.
Car il est possible d’aller bien plus loin.
En effet, chaque être humain, aussi microscopique soit-il face au cosmos, est constitué d’environ 30 000 milliards de cellules.
Et ces petites cellules, observables uniquement au microscope, sont elles-mêmes constituées de 100 000 milliards d’atomes !
Ce chiffre varie grandement d’une cellule à l’autre, mais il reste complètement démesuré.
Attendez, nous pouvons encore aller au-delà…
En observant le cœur des atomes, on constate avec stupeur que ces derniers sont constitués à 99,9%... de vide !
Nous pouvons le dire : la matière est donc théoriquement constituée de néant !
Cela parait fou, mais dans ce néant, se cachent d’infimes éléments du monde quantique qui donnent vie à la réalité que nous connaissons.
Et, bien que nous soyons constitués d’atomes, leur nature profonde nous parait plus distante encore que les confins de l’univers observable.
Ainsi, l’infiniment petit recèle bien des mystères.
Préparez-vous donc à voyager au cœur de la matière !
Ensemble, nous allons tenter de percer ses secrets en regardant littéralement, au plus profond de nous-mêmes…



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🎬 Au programme aujourd'hui:
- 00:00 - Introduction
- 05:29 - Le monde macroscopique
- 19:00 - Plongé au cœur des atomes
- 31:46 - Les particules subatomiques
- 35:28 - Les quarks
- 43:26 - Les leptons
- 45:29 - Les bosons
- 49:24 - Le modèle standard
- 56:58 - Le boson de Higgs
- 01:01:18 - Les mystères de la physique quantique
- 01:09:44 - Théorie des cordes
- 01:14:55 - La supersymétrie
- 01:17:40 - Théorie quantique à boucles


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De son accession au pouvoir en 1969 à sa chute en 2011, Mouammar Kadhafi a su jouer des intérêts des uns et des autres pour asseoir son pouvoir et s'y maintenir sur fond de guerre froide.
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N'ayant pu réussir dans son ambition de réaliser l'unité des pays arabes, il s'est déclaré militant pro-palestinien et s'est mué en parrain du terrorisme international. Ennemi juré de l'Occident, il n'en est pas moins resté un allié courtisé, au nom de la lutte anti-terroriste, du pétrole et de la realpolitik.
Un film d'Antoine Vitkine
Une production Illégitime Défense

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2 sœurs jumelles blanche naissent au sein d'un groupe de lionnes... Magnifique film.
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#documantaire #animaux #animalier #lionblanc #reportage

Réalisé par Patrick Jeudy, ce film Eliot Ness contre Al Capone, en racontant les vies réelles de ces deux légendes américaines, nous dévoile le portrait des Etats-Unis pendant la première moitié du XXe siècle, celui d'une Amérique encore sauvage, tiraillée entre son désir de puissance autarcique et son rêve impérialiste de conquête, entre sa rigueur protestante et son catholicisme baroque, entre ses mythes fondateurs et son aspiration profonde à la modernité.

👋 + de documentaires histoire 👉 http://bit.ly/3lqyFpY 🙏 Abonnez vous !

Eliot Ness contre Al capone
Réalisateur : Patrick Jeudy
Producteurs : TEMPS NOIR, ARTE FRANCE

🛡️ Si vous souhaitez bénéficier de 4 mois d'abonnement offerts chez NordVPN c'est juste ici ou avec mon code "RIVENZI" : https://nordvpn.com/rivenzi


Héro ou tyran ; chef d'état et de guerre génial ou opportuniste assoiffé de pouvoir... Napoléon Ier est sans doute l'un des personnages historiques français qui suscite le plus de débats.

Mais derrière Napoléon se cache une masse sans visages souvent inconnue. Qui sont les soldats de la Grande Armée ? Qui sont ces individus qui ont été les instruments des conquêtes de l'Empereur des Français aux quatre coins de l'Europe ?

Montez à bord et suivez le destin d'une goutte d'eau dans un gigantesque océan.


▶️ Remerciements :

- Écriture : Rivenzi, Thomas Quinquis & Loup Genevard
- Cadrage : Alex - Studio Gâchette, Mathieu Lacout
- Réalisation : Alex - Studio Gâchette, Rivenzi
- Montage : Alex- Studio Gâchette, Rivenzi & Mandrill
- Cartes : Quentin Jeannigros
- Ingénieur du son : Tristan Amadeï

- Le musée de l'Armée
- Émilie Robbe
- Grégory Spourdos
- L'association "Les Grognards de la Somme"
- Nicolas Sabbatier : Antoine Coquille
- Napoléon Ier : Jean-Gérald Larcin


▶️ Sources pour cet épisode :

📚 Ouvrages :

- BARRES Jean Baptiste Auguste, "Souvenirs d'un officier de la Grande Armée", Œuvre du domaine public, publié par Maurice Barès, 1923.

- BIARD Michel, BOURDIN Philippe, MARZAGALLI Silvia, "1789-1815 Révolution Consulat Empire", Histoire de France, dir. Joël Cornette, Belin, Paris, 2014.

- BEY Frédéric, HAEGELE Vincent, GUILLERAT Nicolas, "Infographie de L'empire Napoléonien", Passés Composés, Paris, 2023.

- BLIN Arnaud, "Wagram, 5-6 Juillet 1809", L'Histoire en Bataille, CNRS, 2013.

- HOUDECEK François , "Vivre la Grande Armée - Être soldat au temps de Napoléon", CNRS éditions, 2023.

- HOURTOUILLE François Guy, " L'Apogée de l'Empire, Wagram", Histoires et Collections, Paris, 2005.

- NAULET Frédéric, "Wagram, le 5-6 juillet 1809, Le canon tonne sur les bords du Danube", Economica, Paris, 2009.



💻 Ressources en ligne :

- Archives départementales de la Moselle : https://www.archives57.com/ind....ex.php/recherches/ar

- Mémoires des Hommes, registres matricules garde impériale et infanterie de ligne :
https://www.memoiredeshommes.s....ga.defense.gouv.fr/f

- BERJAUD Frédéric, " Le 4ème Régiment d'Infanterie de Ligne" : http://frederic.berjaud.free.f....r/004ede%20Ligne/004

- Sur Le Champ, Le Projet diplomatique napoléonien : La Bataille de Wagram (1809)
https://youtu.be/HtNY_RUis6Q?si=VaIrAPdD4kxbbGtd

🏛️ Autres :

- Collections du musée de l'Armée.

📖Chapitres :

00:00 : Introduction
3:18 : Sponsor
4:26 : I - Le départ
18:17 : II - Le chemin du Soldat
30:32 : III - L'épreuve du feu
43:34 : Conclusion

▶️ On se retrouve en live tous les jours sur ma chaîne Twitch : https://www.twitch.tv/rivenzi

▶️ Rivenzi replay : https://www.youtube.com/c/RivenziReplay
▶️ Twitter : https://twitter.com/rivenzi_
▶️ Instagram : https://www.instagram.com/rivenzi/
▶️ Discord: https://discord.gg/3krhQsh

Chaîne gérée par Bisousnounours.

Disponible jusqu'au 16/06/2024

Comment, des ravages du tabac au déni du changement climatique, on instrumentalise la science pour démentir... la science. Une vertigineuse investigation dans les trous noirs de la recherche et de l'information.  

Pourquoi a-t-il fallu des décennies pour admettre officiellement que le tabac était dangereux pour la santé ? Comment expliquer qu'une part importante de la population croie toujours que les activités humaines sont sans conséquence sur le changement climatique ? Les pesticides néonicotinoïdes sont-ils vraiment responsables de la surmortalité des abeilles ? Pourquoi la reconnaissance du bisphénol A comme perturbateur endocrinien n'a-t-elle motivé que de timides interdictions ? Au travers de ces "cas d'école" qui, des laboratoires aux réseaux sociaux, résultent tous de batailles planifiées à coups de millions de dollars et d’euros, cette enquête à cheval entre l'Europe et les États-Unis dévoile les contours d'une offensive méconnue, pourtant lancée dès les années 1950, quand la recherche révèle que le tabac constitue un facteur de cancer et d'accidents cardiovasculaires. Pour contrer une vérité dérangeante, car susceptible d'entraîner une réglementation accrue au prix de lourdes pertes financières, l'industrie imagine alors en secret une forme particulière de désinformation, qui se généralise aujourd'hui : en finançant abondamment des études scientifiques concurrentes, susciter un épais nuage de doute qui alimente les controverses et égare les opinions publiques.

Agnotologie

Cette instrumentalisation de la science à des fins mensongères a généré une nouvelle discipline de la recherche : l'agnotologie, littéralement, science de la "production d'ignorance". Outre quelques-uns de ses représentants reconnus, dont l'historienne américaine des sciences Naomi Oreskes, cette investigation donne la parole à des acteurs de premier plan du combat entre "bonne" et "mauvaise" science, dont les passionnants "découvreurs" des méfaits du bisphénol A. Elle expose ainsi les mécanismes cachés qui contribuent à retarder, parfois de plusieurs décennies, des décisions vitales, comme le trucage des protocoles, voire la fabrication ad hoc de rats transgéniques pour garantir les résultats souhaités. Elle explique enfin, au plus près de la recherche, pourquoi nos sociétés dites "de l'information" s'accommodent si bien de l'inertie collective qui, dans le doute, favorise le business as usual et la consommation sans frein.

Reportage de Franck Cuvelier et Pascal Vasselin (France, 2020, 1h37mn)


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Quand on découvre l’archipel de Sao Tomé-et-Principe, ces îles « du milieu du monde », délicatement posées au croisement de l’Equateur et du méridien de Greenwich, on pose le pied dans un paradis terrestre. Un endroit tellement discret que le tourisme y est presque confidentiel. L’archipel, plus petit Etat d’Afrique baignant dans le golfe de Guinée, a aussi été une colonie portugaise. Les Portugais sont partis en 1975, laissant derrière eux des fantômes : des propriétés coloniales perdues au milieu de la forêt. On les appelle les roças.

© BABEL DOC-BABEL PRESS
Réalisé par : Romain de l'Ecotais, Damien Miloch

#pyramid #egypt #cheops

Khéops, la plus célèbre des pyramides est le joyau égyptien construit il y a plus de 4500 ans. Elle renferme encore de nombreux secrets, pour tenter d´en percer les mystères, des équipes de scientifiques ont eu un accès exceptionnel aux coulisses de la pyramide.
Marques des bâtisseurs, indices de construction, hiéroglyphes... les chambres secrètes ont des choses à nous dire.
Merci à LABEL NEWS, RMC Découverte, Toute l’histoire, avec la participation de Franck Monnier, Alban-Brice Pimpaud et Aurore Ciavatti.
https://www.rmcbfmplay.com/video/rmc-bfm-play/kheops-revelations-sur-les-chambres-secretes?contentId=Product::NEUF_BFMAVOD_BAV966733822527&universe=PROVIDER

Le documentaire qui est repris ici ne l'est que dans un but explicatif et éducatif, conformément à l'usage loyal qui est un principe légal selon lequel l'utilisation d'éléments protégés par des droits d'auteur est autorisé, dans certaines circonstances, sans l'autorisation du titulaire des droits.

Documentaire extraordinaire relatant l'histoire de notre jeune/vieille planète bleue. De sa chaotique naissance à son sombre avenir, tout y est traité. Enjoy !

C’est une révolution qui s’accomplit pas à pas : en Arabie Saoudite, monarchie absolue gouvernée par la loi islamique, les femmes viennent d’obtenir le droit de voter pour les élections locales. Elles sont aussi de plus en plus nombreuses à travailler, mais elles n’ont toujours pas le droit de conduire…A la découverte du quotidien de Nawel, Hoda et Haifa dans l’un des pays les plus fermés au monde.
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© Tous Droits Réservés

#reportage #société #arabiesaoudite