Sauce oignon à la senegalaise: Une bonne sauce oignon qui accompagne tous vos plats, ideal pour toute occasion. Et surtout tres rapide a faire. Comment réussir une sauce oignon, le secret est dans cette recette.
Ingredients
Onions 4/5 oignons
Tomato 1 tomate
Spring onion 2 oignon vert
Seasoning
Mix of ginger and garlic/ melange ail et gingembre
Mix of parsley, cilantro and mint/ melange persil, coriandre et menthe
Salt, pepper, paprika, cumin, lemon pepper, garlic and onion powder
Sel, poivre, paprika, cumin, citron poivre, poudre d'ail et d'oignon


Ingredients secret: bcp damour
mes recettes que vous pourrez aimez:
Jus de ginger et bissap: https://www.youtube.com/watch?v=_Imkg2vnag0


Yassa poulet: https://www.youtube.com/watch?v=zldzq2k0Nco


Brochette de poulet: https://www.youtube.com/watch?v=dYw5V_VIr-Y

L' Afrique c'est une gastronomie traditionnelle, qui se transmet de génération en génération, sans recette écrite. Une cuisine surprenante pour les non initiés, à base de ragouts et d'épices. Des produits inconnus du grand public ( Igname du Ghana, jus de gingembre, patte de poudre de maïs) aux saveurs marqués. Une gastronomie qui se démocratise et qui est maintenant enseigné dans les grandes écoles de cuisine française. Comment cuisiner à la mode africaine ?

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Ne ratez plus votre riz !!! Fini le riz trop cuit, ou pas assez.
Voici une recette avec des mesures claires.
Vous allez régaler des papilles avec ce riz hyper délicieux.
Une recette rapide avec très peu d’ingrédients
Le riz blanc est un accompagnement idéal pour de nombreux plats, il serait dommage de le ratez.
Ingrédients pour 6 personnes
2 verres de riz (basmati)
3 verres d’eau
½ CS Sel
2 CS huile d’olive

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Et c'est l'heure de notre série de l'été..tous les jeudis, nous vous proposons un tour d'Afrique gastronomique..les spécialités culinaires, originales ou ancestrales, plat en sauces, grillades, en bord de route ou au maquis...Nous allons faire voyager vos sens le temps d'un reportage. Le premier volet aujourdh'ui nous emmène en Centrafrique déguster des chenilles..elles sont attendues toute l'année, la saison vient de commencer..Edouard Dropsy s'est régalé...

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POULET YASSA,une autre manière de cuisiner le Yassa poulet,très délicieux

Casserole blanche: https://amzn.to/3Fzvac1

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Musique: Free
Musicien: LiQWYD
URL: http://www.soundcloud.com/liqwyd

Le thiéboudiène blanc ("ceebu jën bu weex" en wolof) est considéré comme le plat national du Sénégal. Il est composé de riz, de légumes (au choix : carottes, manioc, chou, aubergines, aubergines africaines, navets...), de purée de feuilles de bissap (vert ou blanc) que l'on appelle "bëgëj" en wolof, de tamarin, et parfois de nététou que l'on appelle "suul" en wolof.

Merci aux cuisinières !

Merci à la famille Gaye qui m'a accueilli pendant le Magal de Touba (2023).

Merci à Abib pour son aide dans les sous-titres.

"Cuisine africaine : des plats pour tous les goûts | Shorts" | AFRIVORY KITCHEN

Cuisiner avec moi des recette de noel à l'AFRICAINE,Poulet Yassa et RIZ aux oignons,recette gout...

Poulet Yassa

- Poulet
- Moutarde
- Citron
- Gingembre
- Ail
- Persil
- Poivron vert
- Feuille de laurier
- Huile de tournesol
- Sel et bouillon de poulet
- Paprika

Sauce Gombo est une sauce super delicieuse realisée en afrique de l'ouest et ailleurs. N'hesiter pas à l'essayer, vous allez l'aimer. Merci de vous abonner à la chaîne et de partager avec vos amis.

INGREDIENTS
- Gombo
- Poisson fumé
- Crevettes
- Tomates fraiches
- Oignon
- Piments
- Sel
- Bouillon
- Gingembre
- Huile de Palme

#SauceGombo/ Sauce de gombo/#OkraSoup #cuisinetogolaise

D'autres recettes qui pourront vous interesser:

Pate de piments
https://youtu.be/Gvw81Vq404k

Riz au gras au lait de coco
https://youtu.be/_oW4eAuI_k0

Jus de fruits
https://youtu.be/Wahq-ikDVkc

Sauce d’arachide
https://youtu.be/kOs1KzH582g

Omelette aux pommes de terre
https://youtu.be/5C-l34CUzOo

Les ingredients
400 g de farine de blé tout usage
350ml d eau tiede
1cs de levure seche boulangere
une pincée de sel

Bonjour à tous aujourd'hui nous préparons l'authentique sauce tomate au poulet façon Ghanéenne , ou le chicken stew, une recette super facile et délicieuse que vous allez préparer tous les jours!

Ingredients:
préparation du poulet:
1 poulet entier
au blender: 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre, 2 piments rouges,125ml d'eau
1 cas assaisonement tout usage
1 cas sel
1 cas romarin sec
2 cas assaisonement poulet

sauce:
huile végétale+1cas de curry tandoori
2 onions moyens eminces
mettre au blender: 1 onion, 3 piments africains,1 grand morceau de gingembre,3 gousses d'ail, bouillon de poulet
2 tomates concentrées
2 boites de tomates pelées
onga assaisonement pour sauce
assaisonement tout usage
sel
cubes poulet
curry tandoori
oignons verts



#chickentew #poulet #pouletsaucetomate

INGREDIENTS

Viande de bœuf
Dinde fumé
Crabe
Poisson fumé
Sel
Eau
Tomate pâte
Oignon
Tomate
Piment
Aubergine africaine
Akpi (ricinodendron)
Poisson sec
Écrevisse poudre
Djoumblé (gombo sec)
Huile de palme/huile rouge (facultatif)

Le riz rouge très apprécié des gabonais avec des grillades ou brochettes!

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Recette congolaise DES CHAMPIGNONS A LA SAUCE AUBERGINE africaines,le gout de ça...

Voici une recette que tu peux utiliser pour changer des légumes,nous allons préparer les champignons(Mayebo) à la sauce aubergine africaine(solo) c'est vraiment très simple,mais le gout de ça est super bon.

INGREDIENTS

- Champignons
- Aubergines africaines(solo)
- Ciboulettes
- Tomates pelées
- Oignon
- Ail
- Piment vert allongé
- Piment verts
- Poivron vert
- Tige de céleri
- Feuilles de lauriers
- Huile végétale
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riz gras